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Ayinger Winterbock - Die Saisonspezialität
Der Winterbock aus der Ayinger Privatbrauerei ist ein dunkler Doppelbock von kastanienbrauner Farbe. Diese Saisonspezialität wird ausschließlich sin der Zeit von November bis Ende Januar ausgegeben. Das aufwendige Drei-Maisch-Verfahren, die Verwendung von vier Sorten Malz und eine Lagerzeit von 16 Wochen sorgen für den abgerundeten, vollmundigen, malzdominanten Geschmack.
| Hersteller: Brauerei Aying | Lager: 0 Flaschen |
| Allergiehinweis: | GERSTENMALZ |
| Sorten: | Bockbier , Doppelbock , Winterfestbier |
| Alkoholgehalt: | 6.7 % |
| Stammwürze: | 18.5 °Plato |
| Farbe/EBC: | 42 EBC - kastanienbraun |
| Klar oder trüb: | klar und ohne Hefe |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Schaumkrone: | stabil , kompakt , cremefarben |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Malzaromen: | Karamell Kaffee Dörrobst |
| Speiseempfehlung: | Wild , Käse würzig , Rind , Würziger Käse |