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Das Giesinger Weißbier macht wieder einiges richtig. Die offene Gärung ist aufwändig und schwierig, weshalb sie nur noch von wenigen Brauereien praktiziert wird. Richtig gemacht, entsteht aber ein so Bier mit schönem dichten Schaum und perfekter Trübung. Im Antrunk ist das Giesinger Weißbier samtig weich, vollmundig und spritzig. Aromatisch gibt es keine Überraschungen, wir erkennen Banane und fruchtige Noten.
| Hersteller: Giesinger Bräu | Lager: 0 Flaschen |
| Allergiehinweis: | WEIZENMALZ , GERSTENMALZ |
| Sorten: | Weissbier |
| Alkoholgehalt: | 5,5 % |
| Stammwürze: | 13,2 °Plato |
| Klar oder trüb: | hefetrüb |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 7°C |
| Schaumkrone: | feinporig , kräftig , stabil |
| Zutaten: | Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Wasser: | eigener Tiefbrunnen |
| Hefearomen: | Nelke Banane |
| Herstellerhinweis: | offene Gärung |
| Speiseempfehlung: | Geflügel , Salat , Brotzeit |