Tucher Rotbier
Tucher Rotbier - Original Nürnberger Brautradition
Mit 4 Malzsorten wird das Tucher Rotbier nach überlieferter Rezeptur als Vollbier und Starkbier gebraut. Nach der Lagerung des Starkbiers in Eichenholzfässern, wird es mit dem Vollbier zu einem kräftigen, spritzigen Rotbier der besonderen Art vermischt.
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 | Lager: 195 Fl |
 | Alkohol: 5.5 % |
 | Brauart: untergärig |
 | Stammwürze: 13.4 °P |
 | klar oder trüb: |
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Farbe nach EBC:
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 | Bitterness nach IBU: |
 | Allergiehinweis: |
 | Trinktemperatur: °C |
 | Zutaten: Brauwasserm Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Tucher Rotbier
VideoTranscript:
Was ist eigentlich das Geheimnis unseres Nürnberger Rotbiers?
Ist es die überlieferte Brauweise in offenen Gärbottichen, die wir im alten Sudhaus heute noch pflegen?
Die Reifung in getoasteten Eichenholzfässern, die dem Bier sein ureigenes Aroma verleiht?
Oder ist es die Zeit? Die Zeit, die wir dem Bier geben, damit sich sein Charakter in aller Ruhe entfalten kann?
Tiefgründig, kraftvoll, einzigartig. Unser Original Nürnberger Rotbier von Tucher.
