Weihenstephan: die älteste Brauerei der Welt

Die älteste Brauerei der Welt, die heute noch besteht und Bier braut, ist die Staatsbrauerei Weihenstephan. Im Jahr 1040 gelang es dem damaligen Benediktinerkloster Weihenstephan das Braurecht der Stand Freising zu übernehmen und erlangte somit das Recht Bier zu brauen und auszuschenken.

Wem gehört die Weihenstephaner Brauerei?

Die Brauerei Weihenstephan ist eine Staatsbrauerei des Freistaates Bayern. Ursprünglich war sie eine Klosterbrauerei der Benediktinermönche. Danach wurde sie zur Königlich Bayrischen Staatsbrauerei und im Jahre 1951 dann zu der heute weltweit bekannten Bayrischen Staatsbrauerei Weihenstephan.

Wo hat die älteste Brauerei der Welt ihren Sitz

Die Staatsbrauerei Weihenstephan liegt auf dem Weihenstephaner Berg an der Moosach in Freising in Oberbayern im Stadtteil Weihenstephan. Der Stadtteil besteht zum größten Teil aus Brauerei und der Technischen Universität München incl. Braustüberl, Campus usw.

Weihenstephan Brauerei

Die älteste Brauerei der Welt

Die Weihenstephaner Brauerei ist in vielerlei Hinsicht besonders. Zum einem ist sie die älteste Brauerei der Welt und lässt sich auf fast 1000 Jahre zurückdatieren. Zuerst als Klosterbrauerei der Benediktiner, dann als königliche Staatsbrauerei und heute als Bayrische Staatsbrauerei. Umgeben ist die Brauerei vom Campus der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, an der alles rund um das Thema Bier gelehrt wird. Gleichzeitig hat die Weihenstphaner Brauerei auch den größten Hefe-Tresor der Welt.

Das Besondere:

fast 1.000 Jahre alte Brauerei
umgeben vom Campus der Universität und dem Wissenschaftszentrum
größter Hefetresor der Welt